Cerveza Lágrimas Negras de la Cervecería Rámuri de Tijuana, B.C.
- Don Sangrito
- 5 nov 2024
- 5 Min. de lectura
Actualizado: 22 nov 2024
Cervecería Rámuri lanza al mercado Cerveza Lágrimas Negras Stout de gran sabor y tradición
Lágrimas Negras de Cervecería Rámuri
En el mundo de la Cerveza Artesanal, México ha emergido como un jugador clave, presentando una gran variedad de sabores y estilos que capturan la esencia y creatividad de los cerveceros locales. Entre estas joyas destaca Lágrimas Negras, una cerveza de la reconocida Cervecería Rámuri, que ha conquistado el paladar de amantes de la cerveza tanto en México como en el extranjero. Con su característico sabor robusto y una presencia imponente, Lágrimas Negras se ha convertido en un ícono de la cervecería artesanal mexicana.
TE PUEDE INTERESAR
¿Qué es Lágrimas Negras de Cervecería Rámuri?
Lágrimas Negras es una cerveza stout producida por la Cervecería Rámuri, ubicada en Baja California, México. Fundada con el objetivo de ofrecer cervezas que reflejen la identidad mexicana, Rámuri ha destacado en la industria por su innovación y calidad. Lágrimas Negras, en particular, es una de sus creaciones más icónicas, un tributo a los estilos stout que combina tradición y originalidad, con un perfil de sabor que resalta notas de café, cacao y un toque de caramelo.
Características de Lágrimas Negras
Lágrimas Negras es una stout imperial que se caracteriza por su alta graduación alcohólica y un cuerpo intenso. Con un porcentaje de alcohol cercano al 10% ABV, esta cerveza es perfecta para aquellos que buscan una experiencia sensorial compleja y profunda. Su color oscuro, casi negro, es acompañado por una espuma densa y cremosa que se mantiene por varios minutos, ofreciendo una experiencia visual y gustativa muy rica.
Notas de Sabor de la Cerveza Lágrimas Negras:
• Aroma: Su aroma presenta notas de malta tostada, cacao amargo, y toques de café oscuro.
• Paladar: En el paladar, Lágrimas Negras ofrece un sabor profundo y robusto con matices de chocolate negro, caramelo, y un sutil toque de frutas secas.
• Final: Tiene un final ligeramente amargo y persistente, propio de las cervezas stout, que deja un retrogusto prolongado en boca.
Historia de la Cervecería Rámuri: Innovación Mexicana en la Cerveza Artesanal
Cervecería Rámuri nació con la misión de llevar la cultura cervecera mexicana a nuevos niveles de sofisticación y calidad. Fundada en Baja California, esta cervecería ha sabido fusionar los sabores tradicionales mexicanos con técnicas modernas de elaboración de cerveza. Rámuri, que en el idioma tarahumara significa “pie corredor”, es un homenaje a los pueblos indígenas de México, y la cervecería busca honrar esta herencia en cada uno de sus productos.
Lágrimas Negras es una de las cervezas estrella de Rámuri, reconocida a nivel nacional e internacional en diversos certámenes cerveceros. Gracias a su sabor auténtico y su perfil complejo, esta cerveza stout ha ganado múltiples premios y es altamente valorada por expertos y consumidores.
Elaboración de Lágrimas Negras: El Arte de una Stout Mexicana
La creación de Lágrimas Negras implica un proceso cuidadoso y detallado, que combina ingredientes de alta calidad y una fermentación lenta para lograr el perfil robusto y denso característico de una stout imperial. A continuación, se detallan algunos aspectos clave de su proceso de elaboración:
1. Selección de Maltas Tostadas
Para producir el color oscuro y las notas de cacao y café en Lágrimas Negras, Rámuri selecciona maltas tostadas de primera calidad. Estas maltas aportan no solo el color característico, sino también la profundidad de sabor que distingue a esta cerveza.
2. Fermentación Prolongada
Lágrimas Negras requiere un proceso de fermentación prolongado para alcanzar su graduación alcohólica y cuerpo denso. La fermentación lenta permite desarrollar los sabores de forma óptima, resultando en una cerveza con un perfil complejo y refinado.
3. Uso de Lúpulos Especiales
Aunque la malta es el ingrediente estrella en esta stout, el lúpulo también juega un papel importante. La selección de lúpulos específicos aporta equilibrio a la dulzura de la malta, ofreciendo un toque amargo sutil que enriquece la experiencia de sabor.
Maridaje para Lágrimas Negras: ¿Con qué Alimentos Disfrutarla?
Lágrimas Negras es una cerveza perfecta para acompañar platos fuertes y postres intensos. Dado su perfil robusto y su alta graduación alcohólica, es ideal para maridar con sabores ricos y complejos que puedan complementar su intensidad. Aquí te compartimos algunas recomendaciones de maridaje:
1. Carnes Rojas: El sabor fuerte de esta cerveza stout armoniza bien con cortes de carne como un rib-eye o un filete.
2. Postres de Chocolate: Las notas de cacao de Lágrimas Negras se intensifican al combinarla con postres como brownies, pasteles de chocolate amargo o tiramisú.
3. Quesos Fuertes: Los quesos maduros, como el queso azul o el gouda añejo, se combinan bien con la riqueza de esta cerveza.
4. Platos Ahumados: La intensidad de la stout complementa muy bien los sabores ahumados en carnes o pescados.
¿Dónde Comprar Lágrimas Negras de Cervecería Rámuri?
Actualmente, Lágrimas Negras de Cervecería Rámuri se encuentra disponible en diversos puntos de venta especializados en cervezas artesanales en México y en algunas tiendas en el extranjero. También es posible adquirirla en línea, a través de plataformas de e-commerce de bebidas alcohólicas, donde es enviada directamente al consumidor.
Dado que es una cerveza premium, su distribución está orientada a establecimientos que se especializan en cervezas de alta calidad, por lo que su disponibilidad puede variar. Si estás buscando comprar Lágrimas Negras, te recomendamos visitar tiendas especializadas o explorar opciones en línea.
-ENVÍO GRATIS -
¿Cuál es el Precio de la Cerveza Lágrimas Negras?
El Precio del a Cerveza Lágrimas Negras es de $684.00
Opiniones de los Consumidores sobre Lágrimas Negras
En las plataformas de reseñas y en las redes sociales, Lágrimas Negras ha recibido excelentes valoraciones por su sabor único y su alta calidad. Los consumidores destacan su sabor profundo y la complejidad de sus notas. La alta graduación alcohólica también es mencionada como un punto positivo para quienes buscan una cerveza stout fuerte y con carácter.
Los amantes de las cervezas oscuras encuentran en Lágrimas Negras una bebida que satisface sus expectativas, mientras que quienes prueban una stout por primera vez suelen sorprenderse por su perfil intenso. Esta cerveza ha sido calificada como una de las mejores opciones en el mercado mexicano y, gracias a sus premios internacionales, ha ganado gran reconocimiento.
¿Por Qué Lágrimas Negras es la Cerveza Ideal para los Amantes de las Stouts?
Lágrimas Negras de Cervecería Rámuri representa el arte y la pasión de la cerveza artesanal mexicana. Su sabor complejo, su cuerpo robusto y su origen en una cervecería que honra las tradiciones mexicanas hacen de esta stout una opción ideal para los verdaderos amantes de la cerveza.
Desde su color oscuro hasta su retrogusto persistente, Lágrimas Negras es una experiencia completa para el paladar, perfecta para quienes buscan una cerveza con profundidad y riqueza de sabores. Además, su alta graduación alcohólica la convierte en una bebida ideal para disfrutarse con calma, apreciando cada matiz.
Les compartimos un video para que conozcan un poco mas de la Cerveza Lagrimas Negras de Cervecería Rámuri
Las publicaciones en el presente Blog son informativas, en caso de requerir más información de los destilados o eventos, agradeceremos ponerse en contacto con la marca a través de sus redes sociales o información de contacto, LA CASA DIEZ NO es intermediario de ninguna marca o evento.
Este artículo ha sido redactado por los administradores del Sitio LaCasaDiez.com, queda prohibida la reproducción total o parcial de esta publicación por cualquier medio mecánico o electrónico sin permiso expreso por escrito o correo electrónico.
Comentarios